凍干機(jī)廠家談鮮地黃和凍干地黃的區(qū)別
近幾年來，凍干技術(shù)在快速發(fā)展中，作為常用的食品、藥材等有效的處理方法，凍干技術(shù)的應(yīng)用越來越多。在這項(xiàng)技術(shù)中必然離不開凍干機(jī)設(shè)備，因?yàn)閮龈杉夹g(shù)可以更好的保留藥材、食品的原有色、香、形、味等原有形狀和品質(zhì)，而且對(duì)于藥材而言，更大程度上保留了藥品成分。今天凍干機(jī)廠家給大家普及一下關(guān)于鮮地黃和凍干地黃的主要區(qū)別。
鮮地黃、生地黃、熟地黃是臨床地黃常用品，在泡制的過程中環(huán)烯醚萜苷類成分很容易被水解，同時(shí)泡制后變得更加堅(jiān)韌，很難折斷，限制了臨床的使用。
而凍干技術(shù)可以更有效的解決該問題，凍干后可抑制有效成分環(huán)烯醚萜苷類成分的水解，保持顏色的鮮明，質(zhì)地更加疏松。
有研究分析表示：凍干地黃、生地黃HPLC指紋圖譜發(fā)現(xiàn)，兩者之間的差異主要在于化學(xué)成分含有量的不同，這就說明了凍干地黃比生地黃更有效保留活性成分。梓醇作為環(huán)烯醚萜苷類化合物代表性成分之一，在抽真空冷凍條件下的鮮地黃中的質(zhì)量分?jǐn)?shù)更高，因此可以更大程度保留其有效成分，提高地黃的藥效，不過應(yīng)該在真空低溫條件下加工干燥地黃，這也從側(cè)面驗(yàn)證了凍干技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。
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