制冷系統(tǒng)是凍干機(jī)的核心系統(tǒng)，穩(wěn)定性決定著凍干制品的質(zhì)量。制冷系統(tǒng)由閥門、管件構(gòu)成，并由外部壓力繼電器、溫度傳感器、PLC進(jìn)行開關(guān)控制和保護(hù)。
    要想使制冷系統(tǒng)穩(wěn)定運(yùn)行，需要做到：勤看壓力表、溫度表，是否在范圍內(nèi)運(yùn)行，勤聽設(shè)備運(yùn)行有無雜音，勤查設(shè)備有無跑冒滴漏，及時(shí)做好保養(yǎng)工作，及時(shí)更換冷凍機(jī)油、過濾器，清洗水冷凝器內(nèi)部水垢。
    冷卻水進(jìn)入水冷凝器與制冷劑/冷凍油進(jìn)行熱交換時(shí)，帶走熱量使被冷卻介質(zhì)溫度下降到理想范圍。螺桿壓縮機(jī)電機(jī)采用水冷卻，并通過壓縮機(jī)冷卻水夾套帶走壓縮機(jī)工作時(shí)產(chǎn)生的熱量。
    壓力表在校驗(yàn)期內(nèi)；壓力表內(nèi)機(jī)械油在接近滿度；讀取壓力表時(shí)，確認(rèn)壓力表與系統(tǒng)連接閥門開啟；讀取壓力值需正視壓力表，因角度不同，可能引起讀數(shù)偏差。
    油位：在油視鏡上下刻度間；濁度：冷凍油清澈無雜質(zhì)及懸浮物；油溫：在環(huán)境溫度以上（活塞機(jī)）。
    制冷系統(tǒng)所有的管道連接，部件安裝完成進(jìn)行充氮?dú)獯驂海捎脷馀輽z漏法檢漏（檢漏液涂抹過的地方，需要及時(shí)使用清水清潔，避免檢漏液對部件表面產(chǎn)生腐蝕）。
    制冷系統(tǒng)的檢漏壓力須在1.4Mp—1.5Mpa。但壓縮機(jī)在開機(jī)過程中，高壓壓力可以達(dá)到1.5Mpa以上，才能確保系統(tǒng)不泄漏。
    保養(yǎng)期間，可以建立制冷系統(tǒng)的維護(hù)保養(yǎng)記錄，記錄保養(yǎng)時(shí)間、保養(yǎng)內(nèi)容、故障排除等，方便后期管理和維護(hù)。
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